鲜虾韭黄饺子的做法

2018-04-23 1195 119 巴黎人娱乐官网版

  鲜虾韭黄饺有补虚养身调理,壮腰健肾调理,补阳调理,营养不良调理等功能,下面是鲜韭黄饺子的做法,请参考!

  鲜虾韭黄饺子的做法

  1.将所以食材洗净,仔姜切成细小的丁,韭黄切碎,虾去头,去皮,去虾线,切丁。

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  2.仔姜粒加一小汤勺酱油、料酒、一小勺盐腌制五分钟以上,加人虾仁,韭黄,一小勺白糖,鸡精和一个鸡蛋拌匀,然后用皮包好馅即可。

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  款式简单点,口感好些,太复杂的花样吃着皮不好吃。

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  3、汤料我加了醋、香油、葱花、鸡精、花椒粉几味调料,具体口味因个人而异啦。不过这款饺子确实适合清汤。

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  小贴士

  酱油我用的李锦记,料酒是绍兴产的,醋是山西清徐的,个人认为食材的新鲜度和调料的产地都很重要。

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