油焖大虾的做法步骤

2018-04-23 1195 119 巴黎人娱乐官网版

  这个季节是吃虾的时候,下面是小编整理的油焖大虾的做法步骤,欢迎阅读参考!

  油焖大虾要准备的食材:

油焖大虾的做法步骤

  油焖大虾~简单美味的快手菜的做法步骤

油焖大虾~简单美味的快手菜的做法图解1

  1. 准备食材,姜与蒜切成末,把生抽,老抽,醋和糖放在一个小碟子里,料酒放在另外一个碟子里。

油焖大虾~简单美味的快手菜的做法图解2

  2. 用牙签从虾背后第二节处去挑去虾线。

油焖大虾~简单美味的快手菜的做法图解3

  3. 锅子烧热后放油,油温五成热的时候放入葱与蒜末煸出香味,姜蒜不要用高温炒制,慢火煸出香味即可,

油焖大虾~简单美味的快手菜的做法图解4

  4. 放入虾大火快速翻炒,煎虾时一定要控制好火候,既要让虾的滋味析出,又不能把虾皮煎糊。

油焖大虾~简单美味的快手菜的做法图解5

  5. 炒至虾蜷起时放入生抽,老抽,醋,糖炒匀,再倒入料酒烹香。

油焖大虾~简单美味的快手菜的做法图解6

  6. 加一些水煮开,收汁后焖一会就可出锅。

油焖大虾~简单美味的快手菜的做法图解7

  7. 非常的入味。

油焖大虾~简单美味的快手菜的做法图解8

  8. 装盘,鲜香可口的油焖大虾完成了,美美的开吃吧,作为下酒小菜也是非常赞的呢^_^

  小贴士

  喜欢吃辣的朋友可加些干红辣椒,不喜欢吃甜的朋友可不放糖,老抽与生抽有咸味的,不用放盐了,喜欢再咸一点的话可以加一点盐。反正虾怎么做都很好吃,怎么好吃就怎么来吧。

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