蒜香鸡翅怎么做

2018-04-23 1195 119 巴黎人娱乐官网版

  蒜香鸡翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。小编整理了蒜香鸡翅怎么做,欢迎欣赏与借鉴。

  主料

  鸡中翅500g

  蒜头1个

  香菜3棵 料酒1/2汤匙

  酱油1汤匙

  蚝油2汤匙

  盐少许 鸡精少许

  玉米淀粉3汤匙

  蒜香鸡翅的做法步骤

蒜香鸡翅的做法图解1

  1. 鸡翅洗净,在内侧切花刀

蒜香鸡翅的做法图解2

  2. 大蒜,香菜切碎,放入鸡翅里,加少许盐,料酒,蚝油,酱油,鸡精腌至少一个小时

蒜香鸡翅的做法图解3

  3. 腌好的鸡翅去除香菜,蒜末,两面均匀的裹上一层薄干淀粉

蒜香鸡翅的做法图解4

  4. 热锅里下少许油,放入鸡翅,用中小火煎,入锅时稍微整平鸡翅,煎出来的形状更漂亮

蒜香鸡翅的做法图解5

  5. 煎至两面金黄即可

蒜香鸡翅的做法图解6

  6. ps:这个菜谱很早上传的,很多亲亲都问能不能煎熟,如果担心煎不熟,在煎至两面有点焦黄时可用筷子扎一下切花刀面,让血水渗出再继续煎

蒜香鸡翅怎么做

  7.这就是成品啦。

  蒜香鸡翅的宜忌人群

  蒜香鸡翅一般人都可以食用。但有以下几类人最好少吃或不吃:

  1、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

  2、大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。

  3、有肝病的人过量食用大蒜,有可能造成肝功能障碍。

  4、不能吃太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。一般药物都会产生一定的残留,大部分会存在于血液和肉中,尤其是鸡翅中,激素残留严重。健康学家称,长期食用激素过多的食品,将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。

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