最简单冰淇淋做法

2018-04-10 1195 119 巴黎人娱乐官网版

  操作简易!奶味十足,香甜可口!让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的最简单冰淇淋做法,希望大家喜欢。

  食材

  食谱热量:1056(大卡)

  主料

  鸡蛋黄4个

  纯牛奶500ml

  方法/步骤

  把新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用。为避免蛋清留出,可把鸡蛋轻轻磕开一个小口,然后用手弄出一个小洞,把蛋液倒出,留下蛋黄。

怎么样做冰激凌。简易冰淇淋!

  用秤称出100克白糖,个人认为已经不少了,依个人品味可多可少。

怎么样做冰激凌。简易冰淇淋!

  把白糖倒入蛋黄中,搅拌,直至变成乳白色。最好用打蛋器。

怎么样做冰激凌。简易冰淇淋!

  把500毫升牛奶倒入小锅中,煮至微开。然后,把牛奶一勺一勺加入,边加边搅拌。注意要一点一点地加入牛奶,否则会把蛋黄弄熟。

怎么样做冰激凌。简易冰淇淋!

  把蛋奶液再煮至微开状态,晾凉即可放入冰箱冷冻。完成!

最简单冰淇淋做法

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