挑选巴旦木的技巧

时间:2017-10-09 编辑:晓思 巴黎人娱乐官网版

  巴旦木具有一定药用价值的,专家研究发现,巴旦木是能够去一定去火的效果,尤其是在干燥的秋冬季节,人体是特别容易上火的,这个时候可以利用巴旦木泡水喝,能够起到非常好的去火的作用。下面小编为您收集整理了挑选巴旦木的技巧,希望对您有帮助!

blob.png

  挑选巴旦木的技巧

  巴旦木的外表:纯正的极品巴旦木的颜色非常自然,表皮粗糙,颜色和核桃壳的颜色差不多,一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的,千万不要以为外表金黄亮丽的就是好的巴旦木。为了使巴旦木有甜味,一般都会加糖,这样巴旦木的外壳会裹着一层薄薄的,透亮的糖,看起来是干燥的。假如潮湿、黏在一起,那就不要购买了

  巴旦木仁的样子:巴旦木的果仁呈现乳白色,外面裹着层红褐色衣。发黄或者呈灰色的巴旦木不要食用。正常生长的巴旦木果仁可能不是很纯正,会有红色小点。这不是坏了,反而证明是未加工的。果仁纯白,无杂质的肯定是加工过的。

  看形状:优质的巴旦木形状饱满,仁儿饱满,精致,会把外壳顶的鼓鼓的,不会出现开口特别大的情况。而经过加工好的巴旦木颗粒外露,给人的感觉非常好,使人食欲大振。不要图剥的方便而选择加工过的。巴旦木一般等级分为特级、中级、一般这三大类,区别级别的主要根据是皮厚薄程度,皮越是薄,等级也就越高,所以买的时候尽量选皮薄的,而不是开口大的。

  闻气味:你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道,炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口,有种淡淡的木质清香,没有杂味。如果闻到巴旦木有奇怪的味道,不要轻易的去品尝。如果是发霉的味道,千万不要实用。

  用手摸:摸一摸巴旦木,能判断是否发潮。发潮的巴旦木可能是保存方式不对,或者是陈旧的巴旦木。摸一摸巴旦木的手感,不黏手,抓起来时声音哗啦哗啦的响,很干燥。像这样的都可以购买

  尝一尝:条件允许的情况,最好自己尝一尝,看巴旦木是否存在异味如:哈喇味、酸味、霉味、苦味、是否长虫等。优质的巴旦木吃起来清脆爽口,有股木质的香味。

  巴旦木如何保存

  加工过的巴旦木属于炒货类产品,保存的条件要求是阴凉、干燥,密封的地方保藏,千万别放到潮湿、高温的地方,否则,就会引起巴旦木的变质和变味。若有出现回潮的现象,可以放到冰箱收缩水份,或放到铁锅、微波炉中炒制一下即可

[挑选巴旦木的技巧]相关文章:

1.如何挑选巴旦木

2.巴旦木的吃法大全

3.如何挑选菠萝 挑选菠萝的方法

4.如何挑选红薯

5.如何挑选榛子

6.如何挑选苹果

7.如何挑选花菇

8.如何挑选紫薯

9.如何挑选白醋

10.如何挑选枣

  1. 五花肉炒花菜的做法
  2. 榨菜肉丁剁椒鱼的做法
  3. 巴旦木的吃法大全
本文已影响
  1. 三八妇女节菜谱及做法大全2017-02-21
  2. 三八妇女节给妈妈做什么菜2017-02-21
  3. 水果披萨的做法2017-02-02
  4. 教你如何摆盘_摆盘技巧2017-01-24
  5. 春季幼儿饮食注意事项2017-02-21
  6. 2017年夜饭吃什么2017-01-10
热门文章
  1. 凉拌三丝的三种不同做法2017-02-07
  2. 六道好吃易做的懒人菜做法2017-06-14
  3. 妇女节美食小常识2017-02-21
  4. 红烧鲅鱼的家常做法2017-07-29
  5. 羊肉不能和什么一起吃 羊肉的食用禁忌2017-02-08
  6. 春季幼儿园食谱安排表推荐2017-02-08